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スタッフミーティング

「アルバイトさんや新人スタッフさんへの指導を強化して欲しい件」というテーマで先日ミーティングをしたので少しその内容を。

 

スタジアムチームの弱点は「修正力」です。これは数年前からずーっと問題視していました。「言いにくいから放置する」「言うのが面倒くさいから放置する」という悪い習慣をなかなか改善できないのです。

 

要するにみんながわりとNOが言えない「イエスマン」なんです。 当然お店的にはとても困ることなのですが・・・

 

 

実は、、、私自身にも放置してしまうという悪い習慣があり反省しているところです。問題点を見つけたら、なるべく早い段階で修正する必要があるということを実感しています。時間がたてばたつほどより人に不愉快な思いをさせてしまうからです。

 

 

問題点はスピード修正

 

 

長い間放置すると問題点はどんどん大きくなっていき、修正困難な状態になるケースも多いです。

 

いろいろな反省をふまえ、今後は問題点を慢性化してしまうことがないようミーティングや反省会をもっと頻繁にしてもらうようお願いしました。

 

 

その結果、最近ではみんながわりと思っている事・改善すべきことをお互いに言い合えてるようです。全体的にスタッフさんのモチベーションもあがったように感じています☆

 

そこで、「お客さんの声」についてもより真剣に考えみんなで話し合っていければと思います。何か気がついた事があれば、こちらのブログからでも Twitter からでも、お問い合わせフォームからでも教えていただけると嬉しいです☆(お問い合わせフォームはホームページをスクロールして下の方にあります)

 

お客さん目線、まだまだスタジアムが修正するべきところたくさんあるのではないでしょうか? ご意見お待ちしています!

 

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店長雑記その28 最近の天気の荒れ方

ここ数日激しい雨が続いてますねーωー

台風がくるんでしょうか?

 

台風こっちくんな
.   /\___/\
/ /    ヽ ::: \
| (●), 、(●)、  |
|  ,,ノ(、_, )ヽ、,,   |
|   ,;‐=‐ヽ   .:::::|
\  `ニニ´  .:::/
/`ー‐–‐‐―´´\
.n:n    nn
nf|||    | | |^!n
f|.| | ∩  ∩|..| |.|
|: ::  ! }  {! ::: ;}
ヽ  ,イ   ヽ  :イ

 

.  ∧∧ ∩こ
. ( ´∀`)/ ∧∧ ∩っ
.⊂   ノ  ( ´∀`)/
. (つ ノ  ⊂   ノ  ∧∧ ∩ち
.  (ノ    (つ ノ  ( ´∀`)/
.        (ノ   ⊂   ノ
.             (つ ノ  ∧∧ ∩く
.             (ノ  ( ´∀`)/
.                _| つ/ヽ-、_
.              / └-(____/
.               ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
.                  <⌒/ヽ___ん
.                /<_/____/な

 

おわりですよ

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店長雑記その27 父の日

もうすぐ父の日ですね。 正確な日にちはわかりません笑

 

スタジアムにご来店の方の中には結婚されている方も多くいらっしゃるでしょうし、子供さんからプレゼントをもらう方も多いでしょう^_^

 

かくいう私はまだ渡す側なんですがちょうど父の誕生日が6月なんでまとめてなんか好きなのをプレゼントするという方式をとっています。 ちなみに母の誕生日も5月なので母の日とまとめてです。

一回で済むので金銭的にも楽ですな^〜^

 

さて、今回父が希望したのはまな板でした。

これです。

抗菌まな板厨人(くりやびと)

なんかとてもよさそうです!料理担当としてはスタジアムにも一枚欲しいな^^とか思ったり笑

 

 

みなさんも父の日、何か送ってみてはどうでしょうか?

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自動配牌卓3卓導入します

増卓告知です!

 

7月の初めに自動配牌卓を3卓導入します!

 

現在13卓中3卓が自動配牌卓で、そのうち1卓は1階の個室(ビジネスルーム)で使っているので、フリー3卓目以降は配牌手動でやっています。

 

「自動配牌の卓がよか」「自動配牌の卓で打ちたい」「自動配牌の卓じゃなきゃイヤ( ˘•ω•˘ )」

 

というお客様の声を時々きいていたので「はやく新卓導入しなければ!٩( ‘ω’ )و」と思っていましたよ!

 

これからは、どーぞみなさん好きなだけ自動配牌卓で遊んで下さい!!

 

昨年1階オープンで5卓導入し、8卓から13卓になりましたが、今年は更に3卓追加するので全部で16卓になります!

 

オープン当初は4卓ではじめたので4倍になるんですね! スゴイ!