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店長雑記 その11

どうもこんにちわ、店長です。

 

年始のラッシュも過ぎ去り、昨日は休みでした。ゆっくりと休めたと思います。

年末には切ろう切ろうといいつつそのままだったので良い機会だと思い髪を切って参りました⊂(‘ω’⊂ )))Σ≡=─༄༅༄༅༄༅

はぁ〜さっぱりさっぱり(違)ʕ•̫͡•ོʔ

 

さて、お料理についてちょっと。

1月から従業員の食事を自分が作るようになりました。作る物を決めてから食材を買ってきて従業員の食事を作っています。 日替わりで作るので結構考えるの大変です((≡ຶ⚲͜≡ຶ))

 

IMG_2399   IMG_2397

 

こちらが従業員用に作った豚の生姜焼きと親子丼です。

従業員用なので盛りつけや彩りの良さは考えていないです(☝◞‸◟)☞

まだまだ未熟ですがこれから上達しておいしいと言われるものを作っていきたいです。

 

そのうちお店で日替わりメニューとか出したいです!

 

 

 
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店長雑記 その10

新年あけましておめでとうございます、店長です。

この記事は実は元旦には仕上げてたんですが更新のし忘れで4日の更新に༎ຶД༎ຶ

 

年越しは爆睡していました。年越し蕎麦とかも食べてないです。

仕事明けからすぐにおでんを作ってそれから友人と麻雀して終わって祖母の家にいってすぐ寝ました。_(┐「﹃゚。)_

起きたら6時(;˘ω˘ ) ス.スヤッ

 

さて、正月からばっちり営業しているスタジアムですが、毎年恒例のぜんざいとおでんを作って無料で提供しております。ご来店の際には、是非食べて頂けるとうれしいです(*´~`*)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”

今年は私も作成に加わりました。(〃・ิ‿・ิ)ゞなかなかいい感じだと思います。^^

 

年始はだいたい抱負を決めたりしますよね

 

私の今年の抱負は、頼られる人物になる にしたいと思います!

店長らしくあれ

 

 

 

 

 
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今週の実践譜・反省点まとめ③

実践譜①

南2局1本場親3順目

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形は悪いのですがここから9mをポンしましたσ*ゝω・)
受け入れ枚数上昇が目的かつ字牌が暗刻である為、いつでも守備に回ることもできるのがが主な理由ですヾ(・ε・`*)

逆に暗刻牌が数牌または順子であるならスルーしますヾ(o´∀`o)ノ

 

実践譜②

東3局2本場親5順目

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ここから発をポンして北切りを選択しましたヾ(・∀・)ノ

68p残しで受け入れ枚数上昇と速度、9s残しで6.8.9s引いた際の打点上昇を同時に考慮することができますヾ(o´∀`o)ノ

 

反省点①
これは店長から頂いたネタですヽ(°▽、°)ノ

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この形でリーチしてて対面に追っかけられた時に4枚目の3sをカンするのを忘れてそのまま放銃して結局ラスになったそうですヽ(´・д・`)ノ
本人曰くよそ見をしてたそうです…笑

 

反省点②

IMG_0896   西ポン

この形でダブ東1鳴きしてる親から7mでたんですけどビビっていたので結局声が出ずスルーしてしまいました…
私は中途半端に降りることが原因でいつもトップを取り逃がすことが多いです…Σ(゚Д゚)

やっぱり麻雀は押さないと勝てないし今年から強気でいこうと思います!!